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中國時報【文╱孫梓評】

小牧從小在外婆家長大。

媽媽上班時，有外公外婆、舅舅、舅媽、表弟阿俊輪流陪他玩，還有還有，還有一隻叫做「如果」的雙色虎斑貓。

小牧沒有別的才華，就是愛演內心戲。

像碳酸飲料，總有氣泡不斷不斷的從底部升起。長崎蛋糕

是不是旅行台中，都只會買太陽餅？你知道現在超人氣排隊美食長崎蛋糕嗎？口感鬆軟好食，滋味輕甜美味，再搭配亮眼貴氣的傳統金泊盒，真的是送禮自用都合宜，下次去玩台中玩，伴手禮就非長崎蛋糕莫屬囉。雖然蛋糕店裡的面積並不是很大，僅有一小區的購買空間，但看到玻璃櫃裡一塊塊蛋糕，乾淨的陳列保存，感覺就好可口唷(吞口水)。這麼好吃的長崎蛋糕，當然也會有很多部落客介紹。

這次發現的長崎蛋糕，是不加任何一滴水的喔！老闆說：他的蛋糕可是不用放冰箱的，因為放冰箱的話，他的蛋糕會容易壞掉，所以要買的話就要買剛剛好２天到３天就可以吃完的份量，不然的話，超過賞味期限他自然就會壞掉了，因為堅持好吃要現做現吃，所以老闆都很辛苦的每天現做現賣呢！而很多台中人也都跟老闆定他們家的長崎蛋糕當作彌月蛋糕，他們家的蛋糕真的很好吃呢！連部落客都有再推薦喔！

部落客推薦長崎蛋糕

太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕，就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買

台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店，日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃

中國時報【李怡芸╱專訪】

「就是要讓年輕藝術家可以亂搞，碰釘子，有什麼用什麼。」成立竹圍工作室已2長崎蛋糕0多個年頭，一直以個人的資源支持台灣年輕藝術家，蕭麗虹一方面感慨自2006年迄今，數位時代讓年輕藝術家更難吸住觀眾，另一方面也鼓勵年輕人勇於「出走」，去闖、去試，只會為台灣增加更多機會，而不必擔心失去人才。

一路創作、收藏，見證了台灣藝術發展40年的軌跡，蕭麗虹坦言解嚴後的90年代，海外留學歸國藝術家，拋去包袱，大膽創新，是台灣視覺藝術發展最蓬勃有生命力的階段，作品對社會的批判性也產生了重要影響。她也欣喜於今日的新世代藝術家，在這樣的氛圍下成長，頗見青出於藍的創作能量。

年輕藝術家礙於大環境而向外發展，蕭麗虹認為這不是「失去」而是「多一個關係」，她鼓勵年輕人去闖。「重點是走了仍覺得想回台灣，或是仍想和台灣的人合作。」她認為不妨視之為「關係企業」，著眼於串聯，更勝把人留在台灣。